Рубрики
Специалист по качеству (хлебобулочные изделия)

Специалист по качеству (хлебобулочные изделия)

СПЕЦИАЛИСТ ПО КАЧЕСТВУ (ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ) требуется в компанию Хлебница

#специалистпокачествухлебобулочныеизделия@job73

 

Обязанности:

  • Контроль за соблюдением технологии производства хлебобулочной продукции, условий ее хранения и сроков годности, правильной эксплуатацией технологического оборудования.
  • Выявление причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих претензий на выпускаемую хлебобулочную продукцию.
  • Ввод в должность, адаптация и обучение стандартам работы пекарей.
  • Участие в обучении пекарей.
  • Участие в разработке рецептур, технологических карт, технико-технологических карт с учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции.

Требования:

  • Наличие профильного образование (технолог хлебобулочного производства)
  • Опыт работы в производстве мелкоштучной выпечки
  • Профильный опыт работы от 3х лет
  • Готовность к разъездному характеру работы

Условия:

  • Работа в федеральной компании
  • Достойный уровень дохода
  • Официальное трудоустройство

 

Уровень зарплаты:

з/п не указана

Требуемый опыт работы:

Тип занятости:

Компания:

Хлебница

Адрес:

Ульяновск, улица Робеспьера, 114

Контактное лицо:

Телефон:

E-mail: