СПЕЦИАЛИСТ ПО КАЧЕСТВУ (ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ) требуется в компанию Хлебница
#специалистпокачествухлебобулочныеизделия@job73
Обязанности:
- Контроль за соблюдением технологии производства хлебобулочной продукции, условий ее хранения и сроков годности, правильной эксплуатацией технологического оборудования.
- Выявление причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих претензий на выпускаемую хлебобулочную продукцию.
- Ввод в должность, адаптация и обучение стандартам работы пекарей.
- Участие в обучении пекарей.
- Участие в разработке рецептур, технологических карт, технико-технологических карт с учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции.
Требования:
- Наличие профильного образование (технолог хлебобулочного производства)
- Опыт работы в производстве мелкоштучной выпечки
- Профильный опыт работы от 3х лет
- Готовность к разъездному характеру работы
Условия:
- Работа в федеральной компании
- Достойный уровень дохода
- Официальное трудоустройство
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Требуемый опыт работы:
Тип занятости:
Компания:
Хлебница
Адрес:
Ульяновск, улица Робеспьера, 114
Контактное лицо:
Телефон:
E-mail: